статьи

Silu liečivých bylín využívali naši predkovia od nepamäti. Postupným pozorovaním ich účinkov zistili, že každá bylinka pôsobí na iné ochorenie, či problém ľudského tela. Tradičným územím zberu a pestovania liečivých bylín je oblasť Červeného Kláštora. Táto história je úzko spätá s rádmi kartuziánov a kamaldulov (členov vetvy benediktínskej rehole). Zachovanými vedomosťami spred 300 rokov, ale aj tradíciami miestnych obyvateľov sa nechali inšpirovať výrobcovia Tatra Balsamu, prvého slovenského bylinného likéru.

Medzi...

Zmes týchto tatranských ingrediencií a tajných receptúr dala vzniknúť rade likérov Tatra Balsam, ktorá je inšpirovaná tradičnými receptúrami z podtatranských oblastí a ich základ tvorí extrakt z horských bylín. Názov Tatra Balsam tak vyjadruje spojenie tatranskej oblasti s likérom, ktorý je vyrobený predovšetkým z liečivých rastlín.

Autor myšlienky využitia známych receptúr a postupov z podtatranskej oblasti  Jaromír Dubay priznáva: „Mám rád Slovensko a jeho tradície, prírodu. Všade nájdete ľudové a generáciami posúvané recepty...

Blahodarné účinky bylín sú ľuďom známe od nepamäti a aj v súčasnosti je o ich liečivých účinkoch presvedčených čoraz viac ľudí.

Bratislava 22. októbra (OTS) - Od začiatku sa však ľudia snažili získať z bylín čo najviac účinných látok a hľadali na to rôzne spôsoby. Okrem známeho bylinného odvaru alebo záparu, keď sa bylinky zalejú horúcou vodou a nechajú sa krátko lúhovať, sa využíval aj šetrnejší spôsob, a to macerácia. Ide o jednoduchý a pritom účinný systém výluhu bylín za studena. Na výrobu bylinných likérov sa...